ULTIMAS ENTRADAS

Sobre la producción audiovisual y la gastronomía

“Con la crisis las marcas se están dando cuenta de lo importante que es la imagen y la comunicación” Entrevista realizada por Ana Lorente para A PUNTO pincha aquí y podrás leer toda la información.  

Comer Bottura… Un ‘piacere’ para los sentidos

Módena y Bolonia. Un ‘piacere’ para los sentidos Silencio. Un profundo y, en ocasiones, asfixiante silencio acompaña a la bella y elegante Módena. Es tan profundo que en ocasiones piensas no estar en Italia. Módena. De origen etrusco, de pasado celta y romano mantiene con orgullo sus pequeños tesoros como esa marmolada Catedral, de corte... Leer más →

‘La Raspa’, un documental por los derechos sociales

El día que mi amigo Chema de Isidro me pidió que contará la historia de su ONG a mí se me iluminó la cara: no hay nada mejor para una persona que ama las buenas historias que alguien le ponga un caramelo semejante en la boca. Chema montó hace diez años la ONG Gastronomía Solidaria... Leer más →

Cuando montamos A PUNTO, de esto hace ya 10 años, todos los compañeros de prensa y conocidos nos decían que estábamos locas por crear un concepto nuevo en plena crisis. Aquí seguimos, 'remando al viento', tres mujeres, tres generaciones diferentes, unidas  la pasión: la gastronomía y el vino. ¿El futuro? Está por llegar. Aquí la... Leer más →

Mi último libro, un recetario

Aquí os dejo el último libro que he publicado en esta ocasión ha sido una co-producción con mis compañeros de Pnka Producciones y con el equipo de cocina de A PUNTO  . Se trata de un recetario en bilingüe de cocina tradicional española. La idea surgió por los alumnos que acuden todas las semanas a... Leer más →

Domingo de enero

Dicen que uno de los días más tristes y deprimentes del año reside en ese punto medio entre la resaca de las Navidades y los bolsillos vacíos de la cuesta de enero. En en ese tiempo indeterminado donde habitan las ganas de ser diferente, donde la agenda aparece subrayada en el color ilusión y donde... Leer más →

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