¿Qué son los altramuces?

Aquí otro de los vídeos que rodé para Factoría Mahou junto con los alumnos de la Escuela de Hostelería de Madrid ALTRAMUCES. HISTORIA DE LAS TAPAS EN ESPAÑA. FACTORIA MAHOU from saracucala on Vimeo.

Colaboración con Factoría Mahou

Tuve el privilegio de formar parte de un proyecto muy bonito que llevaba por nombre Factoría Mahou. Rodamos varios episodios sobre tapas-historia-tradición-renovación. Aquí os dejo uno de esos programas. MAHOU CODORNICES ESCABECHADAS CON SARA CUCALA from saracucala on Vimeo.

¡Silencio se rueda! Hoy, aperitivos con historia

Aquí os dejo uno de los trabajos que realicé en 2015 para MAHOU. Cuatro vídeos rodados en la Escuela de Hostelería de Lago en Madrid en el que a los estudiantes les retamos a darle la vuelta a un aperitivo con historia. No puedo dejar de sorprenderme con las cosas que me enseñan las nuevas…