Sobre la mujer y la gastronomía

Esta entrevista me la hicieron en 2017 en Traveler.es hablando sobre La mujer y la gastronomía.

Han pasado algunos años desde entonces. Pero, por lo que veo, las cosas no han cambiado mucho. Hace una semana, cuando me estaban haciendo otra entrevista, esta vez para TVE (la compartiré cuando salga), me preguntaron que cuándo comencé a pensar en la película Oído? Ellas, la Voz de la Gastronomía que rodaría en el año 2019. Y les contesté «llevo más de veinte años escribiendo de gastronomía. Creo que desde el primer año que me enfrenté a este mundo pensé ‘creo que es necesaria la voz de la mujer en este sector'»

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